Cappuccino adalah minuman khas Italia yang dibuat dari espresso dan susu, namun referensi lain juga ada yang menyebutkan bahwa Cappuccino berawal dari biji biji kopi tentara Turki yang tertinggal setelah peperangan yang di pimpin oleh Kara Mustapha Pasha di Wina, Austria melawan tentara gabungan Polandia-Germania. Cappuccino biasanya didefinisikan sebagai 1/3 espresso, 1/3 susu yang dipanaskan dan 1/3 susu yang dikocok hingga berbusa. Definisi yang lain menyebutkan 1/3 espresso dan 2/3 mikrofoam. Cappuccino berbeda dengan latte macchiato, yang kebanyakan terdiri dari susu dan sedikit busa. ("Cappuccino kering" mengandung lebih sedikit susu.)
Di Italia cappuccino diminum hampir selalu hanya pagi-pagi untuk makan pagi. Di beberapa negara lain cappuccino diminum sepanjang hari atau setelah makan malam.
Selain espresso yang baik, unsur terpenting dalam membuat cappuccino adalah tekstur dan temperatur susu. Bila seorang barista yang terlatih baik memanaskan susu untuk cappuccino, ia harus menciptakan "microfoam" dengan memasukkan busa-busa udara yang sangat halus ke dalam susu. Hal ini membuat susu itu sangat halus dan terasa manis.
Idealnya cappuccino dibuat di sebuah cangkir kopi keramik yang mempunyai daya simpan panas yang jauh lebih baik daripada gelas atau kertas.
Di tempat-tempat tertentu, barista yang cakap menciptakan seni latte ketika menuangkan susu yang telah dipanaskan dengan tepat ke dalam espresso, sehingga menciptakan desain-desain tertentu seperti apel, hati, daun, dan rangkaian daun.
Hingga tahun 1990-an Cappuccino hanya diminum di Eropa dan beberapa kota besar di Amerika Utara, namun setelah itu cappuccino semakin mudah didapat oleh orang-orang Amerika Utara di waralaba warung kopi yang mewah, dengan suasana "Eropa" (khususnya Starbucks).
Original source : https://id.wikipedia.org/wiki/Cappuccino
Cappuccino - Pacar Rahasia views |
Yovie feat Dirly and Gea |
Indonesia Pusaka |
Aladin |
Reza Artamevia |
Kevin |
Selvy Anggraeni |
Shena Malsiana |
Sisitipsi |
SKYK |
Duette |
Yoda |
Ayu Soraya |
Haqiem Rusli |
Natasha Rizky |
Prisa & Morning Star |
![]() |
David Foster David Walter Foster, OC, OBC (lahir 1 November 1949) adalah seorang musisi, produser rekaman, komponis, penyanyi, pengarang lagu, dan pengaransemen asal Kanada. Ia terkenal karena berhasil menelurkan ... |
![]() |
Debby Ryan Debby Ryan (lahir 13 Mei 1993; umur 24 tahun) adalah seorang aktris dan penyanyi berkebangsaan Amerika Serikat. Dia bermain di film Disney seperti The Suite Life on Deck dan What If. Dilahirkan di Hun... |
![]() |
Away We Go Away We Go adalah film drama komedi tahun 2009 yang disutradarai oleh Sam Mendes dan ditulis oleh Dave Eggers dan Vendela Vida. Film ini dibintangi oleh John Krasinski, Maya Rudolph, Allison Janney, C... |
![]() |
Cole Porter Cole Albert Porter (9 Juni 1891 15 Oktober 1964) adalah seorang pencipta lagu dari AS, dilahirkan di Peru, Indiana. Beberapa karyanya yang terkenal adalah musical Kiss Me, Kate (1948) (didasarkan pad... |
![]() |
The Dance Company The Dance Company adalah kelompok musik (band) dari Indonesia. Personel The Dance Company terdiri dari Embot (drum), Riyo (vokal), Wega (bass), dan Bebe (gitar). Jalur musik yang dipilih adalah pop-ro... |
1. LISA - LALISA |
2. Jamie Miller - Here's Your Perfect |
3. Kaleb J - It's Only Me (Studio Version) |
4. Sezairi - It's You |
5. dhruv - double take |
6. LISA - MONEY |
7. Madison Beer - Reckless |
8. Lyodra - Pesan Terakhir |
9. BTS - Permission to Dance |
10. Ndarboy Genk - Mendung Tanpo Udan |